
Second / Seconde de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Ludres, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est
Nous recherchons un commis de cuisine (h/f) ou encore un second de cuisine (h/f) pour rejoindre notre équipe dynamique. Dans ce rôle, vous seconderez pleinement le cuisinier et vous l'épaulerez dans la préparation des plats et de la création d'une expérience culinaire mémorable pour nos clients. Ce poste est accessible à une personne autodidacte passionnée par l'univers de la cuisine ! En qualité de second de cuisine, véritable bras droit du cuisiner, vous participerez à la préparation des plats selon les recettes établies et les normes de qualité. Vous assurerez la mise en place et le bon fonctionnement de la cuisine pendant le service. Vous travaillerez étroitement avec l'équipe pour garantir un service efficace et rapide. Vous veillerez à la propreté et à l'organisation de l'espace de travail. Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène. Vous pourrez participer à l'élaboration des menus en proposant des idées créatives. Profil recherché Expérience préalable en tant que cuisinier dans un environnement similaire. Connaissance des techniques culinaires et des normes de sécurité alimentaire. Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut[...]